Om oss


Hotellet och restaurangen drivs av Nordic Outback (NOA) sedan 1 december 2011. De förra ägarna Ronny och Elwy drev och präglade hotellet under drygt 6 år från 2005 och arbetade in en anda av gästfrihet som nu kan fortsätta att växa. Vi tackar dem för den goda grund som blivit lagd här. 

NOA vill driva hotellet vidare för att bli en oas och ett ställe att fylla på med ny energi för en kortare eller längre period. Det ska gå lika bra att finna ro och stillhet som rörelse och aktivitet. Det ska vara en plats för både barn och vuxna att trivas. Verksamheten ska drivas på ansvarsfullt och hållbart sätt både socialt och ekologiskt.

Restaurangen ska erbjuda mat tillagad på lokla råvaror av god kvalité, gärna ekologiskt och rättvisemärkta. Det finns alltid vegetariska alternativ.

Kanske kan detta vara en plats där ett alldeles speciellt ljus kan erfaras och vi kan upptäcka nya perspektiv som ger oss förnyad kraft att förändra det vi kan där vi är. I gemenskap kan vi växa. Kultur kan ge oss ny kunskap, andlighet kan upplysa oss och naturen påminna oss om vår enhet i det stora.

Vi önskar att Frostviken och Gäddede - kan var en plats för den som vill vila en stund, se den stora naturen och dela omtanken om varandra och vår miljö.

Vi hälsar alla gäster välkomna, våra stamgäster och all ni som har denna plats kvar att upptäcka!

Hotell Gäddede ligger i Strömsunds kommun, Jämtlands län. Många betraktar dessa trakter som Europas sista vildmark.